2019-三年级上册科学教案|

备课时间 上课时间 课题 1.水到哪里去了 课型 新授课 教学目标 知识与技能：1.水变成水蒸气的过程叫蒸发。2,水蒸气是看不见的，我们周围的空气中也有水蒸气。

过程与方法：学生观察比较自然状态下和封闭情况下水的蒸发现象的异同。

情感态度与价值观：意识到猜想必须用实验来验证的科学方法。

教学重点 学生观察比较自然状态下和封闭情况下水的蒸发现象的异同，理解蒸发的概念。

教学难点 分析凝结现象，解释塑料薄膜上出现小水珠的原因。

教法 讲解法 学法 自主学习法 教学准备 学生分组材料：三杯常温水，橡皮筋一根，塑料薄膜一块 老师准备：1.先倒一杯200毫升的水，再把黑板擦干净。2.湿毛巾（不要有太多水分）、水变成水蒸气的漫画（有几个水分子是后贴上去的，可以摘下来） 教学过程 一、聚焦 1.小魔术：烧不坏的手帕 同学们喜欢看魔术表演吗？今天老师就给大家表演个小魔术：大家看这是一块普通的手帕，我把它在魔水中泡一下，再拿出来，用火点燃。大家猜一猜，手帕会被烧坏吗？（火熄灭后，让学生检查手帕是否完好无损。） 复备 问：手帕为什么烧不坏呢？ 2.大家都猜手帕烧不坏与水有关。那我们就来研究水。水还有哪些形态？（课件展示自然界中不同形态的水） 二、探索 1.用湿毛巾在黑板上板书“水”字，请大家观察这个水字有什么变化？你认为水到哪里去了？板书课题（学生猜想） 2.生活中像这样水干了的现象，你们能举几个吗？（学生举例）出示课件水干了的现象。

3.黑板上的水、衣服上的水，地面上的水以及大家所说的这些地方的水都跑到哪里去了？（空气中）变成了什么？水慢慢飞到空气中变成了一种气体，叫做水蒸气。

4.下面我们来用实验证明我们的解释。

（1）向两个大小相同的杯子里加入等量的水，标出水的高度。

（2）用塑料薄膜盖好其中一个杯口，并用橡皮筋固定。另一个不盖。

（3）把它们放到通风和向阳的位置。

（4）2-3天后，观察两个杯子中水量的变化。

三、研讨 1.怎样解释两个杯子出现的不同现象？依据是什么？ （1）虽然我们看不见，大家发挥你们的想象，水是怎样变成我们肉眼看不见的水蒸气进入到空气中呢？闭上眼睛想象。

（2）老师这里有一幅漫画形象地表示出这一过程。（出示水变成水蒸气的漫画演示） 水是由我们肉眼看不见的极小的微粒组成的，这些微粒在水中不断的运动。靠近水面一些淘气的微粒就会跑到周围的空气中，就像这样一个一个跑出去的。我们把水变成水蒸气的过程（画箭头）叫做蒸发。

（3）像刚才黑板上的水变干蒸发了，我们可以说黑板上的水蒸发了，那玻璃上的水会蒸发吗？地面上的水会蒸发吗？敞开的杯子或盆里的水会蒸发吗？江河湖海里的水会蒸发吗？还有哪些地方的水会蒸发？（小结：只要有水存在，蒸发现象无处不在。） 2.你在透明塑料盒子中看到了什么？你认为它们是什么？ （1）老师来做个演示实验。

这是三杯相同温度同样多的常温水，在三个蒸发皿里分别倒热水、常温水和碎冰块，同时把三个蒸发皿分别放到杯子上方，过一会儿，用手摸一  摸三个蒸发皿的底部有什么？（注意不要烫到手） （2）指名到前面摸一摸，汇报观察结果：你观察到了什么？ （3）这里的水珠是从哪儿来？水蒸气是在什么情况下变成水的？ （4）小结：当水蒸气的微粒遇到较冷的杯底，就像我们同学在很冷的时候抱在一起一样不断地抱成团，几千亿几万亿颗水蒸气微粒遇冷抱在一起就变成了“水”。水蒸气冷却变成水，这种现象叫凝结。

3.水蒸发后变成了什么？那教室里有水蒸气吗？（用手指一指，问：这有吗？哪儿有吗？也就是说水蒸气就在我们教室每一处的空气当中。）还有哪些地方有水蒸气？{操场上有水蒸气吗？家里有水蒸气吗？概括的说水蒸气是无处不在的。

4.既然水蒸气就在我们身边的空气当中，大家仔细看一看，你看见水蒸气了吗？？你觉得水蒸气是什么样的？（可以用多种感官）。谁能完整的说一说水蒸气的特点？ 5.出示维恩图，比较水和水蒸气的相同点和不同点。

四、拓展 解释：手帕为什么烧不坏？ 五、总结 这节课我们学习了水和水蒸气的有关知识，你能说一说水和水蒸气有什么关系吗？ 板 书 设 计 这 1.水到哪里去了 看不见 （时刻）蒸发 无色无味 水 水蒸气 （液体） （遇冷）凝结 （ 气体） 无处不在 备课时间 上课时间 课题 2.水沸腾了 课型 新授课 知识与技能：沸腾是水受热超过一定温度时发生的剧烈的汽化现象，沸腾过程中水的温 教学目标 度不再发生变化。

过程与方法：探究活动中，通过猜测、观察、实验、研讨等发现事实，发展思维。利用文字、图表、图画等方式描述观察、实验结果，并对结果进行分析。

情感态度与价值观：形成尊重事实、重视证据的科学态度。

教学重点 水加热过程的变化。

教学难点 实验器材的组装和使用。

教法 观察法 动手操作法 学法 自主学习法。

教学准备 教师准备：漏斗、塑料袋、教学课件 学生准备：学生活动手册；
小组准备：三角架、石棉网、烧杯、酒精灯、温度计、硬纸盖、水、（计时器）。

教学过程 学科与德育有效融合：
一、聚焦：揭示课题（预设2分钟） [材料准备：教学课件] 1.课件出示图片 提问：你烧过水吗？ 提问：如果我们不停地给水加热，会出现什么现象？ 2.揭示课题：水沸腾了（板书） 二、探索：给水杯里的水加热（预设20分钟） 复备 （一）预测活动 (如果我们不停地给水加热，会出现什么现象？)说一说或画一画对这个问题的看法。记录在书本的记录框里。

（预设：（1）说：水里看见气泡，水面上看见白色的气体等；
（2）用画图的形式。） （二）给烧杯里的水加热 [材料准备] 教师准备：漏斗、塑料袋、教学课件 学生准备：学生活动手册；
小组准备：三角架、石棉网、烧杯、酒精灯、温度计、硬纸盖、水。

1.给水加热的实验，我们的需要安装什么样的装置呢？ 2.ppt展示实验装置，认识实验器材名称及作用。

3.结合微课或其他视频了解酒精灯的使用。

酒精灯使用参考视频（可用其他微课、网络视频）：
4.结合ppt，学生了解测量水温的方法。（教师补充介绍。） 5.实验安全提示。

6.分组组装实验装置，开展实验，在活动手册上记录实验现象和数据。（屏幕出示电子计时器或分组提供计时器。） 三、研讨：实验发现（预设18分钟） 1.提问水在加热的过程中发生了哪些变化？ 水在加热的过程中温度不断上升，沸腾后温度不再上升。水在加热的过程中，我们看见杯底有气泡产生，气泡上升并且不断变大，到水面时气泡破了，水面看见热气产生。

2.提问：水在达到什么温度时沸腾？ 正常压强下是100℃。（同时让学生明确温度计的100℃就是以水沸腾时的温度为基础规定的。） 提问：水在沸腾过程中我们看见了什么现象？ 水在沸腾过程中我们看见温度保持不变。

3.演示实验:水变成水蒸气的体积变化 小结：水变成水蒸气后体积会变大。

板 书 设 计 这 2.水沸腾了 水 中：气泡产生 水加热 水 面：气泡破裂 水面上：热气产生 水沸腾：
100℃ 教 后 反 思 3.水结冰了 课型 新授 教学目标 知识与技能:1.当环境温度低于0℃，水的温度下降到0℃时，水开始结冰，从液体状态变成了固体状态。2.水在结冰过程中，要向周围放出热量。

过程与方法:观察、记录冰的特征，并比较冰和水的相同与不同。

情感态度、价值观：乐于在实验观察活动中保持认真、细致的态度。

教学重点 观察冰的特点和水结冰过程中的温度变化。

教学难点 水为什么会结成冰。

教学 教师讲授 学法 动手操作法 教学准备 小组：观察用冰块及盛放冰块的浅盘，保温杯1个、冰块1杯、试管1支、8毫升纯净水（或自来水）、水温计1支。

课时 一课时 授课时间 课前三分钟：
教学过程 备课 一、冰的观察 1.师：同学们一定见过冰吧，能说一说冰是什么样子的吗？ 2.师：每个小组桌上放着冰，这是老师昨天把水在冰箱的冷冻槽中，今天取出来的一些冰，今天我们就来观察一下冰是怎么样的和水为什么结成冰了。

板书：水结冰了 3.师：接下来我们就来认真的观察冰，及时把冰的特点记录在P48的维恩图中，同时要注意手小心被冰冻坏。

4.学生观察后汇报交流。（预设：冰是没有颜色的、没有气味的、透明的、比较硬、很光滑、温度低、易融化、冰块会浮在水上面、水结冰后占据了更大的空间等。） 5.水是我们上学期所探究过的，它的特点肯定还记得，我们把水和冰做一个比较，及时把结果记录在维恩图中。

6.学生比较后汇报。（预设：水是没有颜色的、没有气味的、透明的、会流动的、没有固定形状的液体等；
水和冰的共同点：都是没有颜色的、没有气味的、透明的） 7.师：大家一起来看一下这个维恩图，水和冰的相同点和不同点都展现在这里，水是液体，那么冰呢？ （学生发表意见，并请他们阐述原因。） 通过讨论得出结论：（1）冰是固体，因为冰具有固体的特点。

（2）水结成冰以后，形态发生了改变，从液体变成固体。

二、水在什么温度时结冰 1.师：我们知道了把冰放在冰箱冷冻槽内里水会结冰，但水到底是在什么温度的时候会结冰呢？我们一起来探究一下。

2.指导学生阅读书P49，然后请学生讲讲这个实验应该怎么做？ （预设：（1）在细而短的试管里加入大约8毫升左右的纯净水，用温度计测量并记录试管里水的温度。（2）拿一只塑料杯（在外面包裹一块干毛巾），在杯内装满碎冰，把试管插入碎冰中。用温度计观试管里的水温的变化。（3）在碎冰里加入很多食盐（加盐可制造更低的温度），保持几分钟持续观测试管里的水温。（4）如果观察到试管里的水开始结冰时，读出温度计的示数。） 3.师：清楚怎么做了吗？请组长来领器材，同时主意轻声交流，仔细观察。

学生实验，教师巡视。

4.汇报交流观察到的现象。师：现在你能回答水在什么温度时会结冰了吗？是什么使水的状态发生了变化？ （预设：水在0℃时会结冰。温度的变化使水的状态发生了变化） 5.师：能解释冰箱里的水为什么会结冰了吗？ （预设：冰箱中的低温使水向周围放热，温度降低，降到0℃时，使水的状态发生了变化，结成了固态的冰。） 三、拓展 师：通过这节课的学习，你有什么收获吗？ 板书设计：
3.水结冰了 水（液态） 凝固 冰（固态） 教学后记：
课题 4.冰融化了 课型 新授 教学目标 知识与技能:1.当环境温度高于0℃，冰的温度升至0℃时开始融化；
冰在融化过程中，温度会长时间保持在0℃，直至完全融化成冰。2.冰在融化过程中，要从周围吸收热量，热量是使水的状态发生变化的重要因素。

过程与方法:观测并记录冰块融化过程中的温度和现象。

情感态度、价值观：养成在实验观察活动中保持认真、细致的态度，意识到细致的观察能获得更多的发现。

教学重点 经历冰融化成水的过程中现象的观察。

教学难点 探究促进冰融化的因素。

教学 教师讲授 学法 动手操作法 教学准备 小组：
烧杯一只（内盛小半杯冰块），温度计4支，冰融化时 温度记录表（参考书P50），冰融化时周围空气温度记录表，可封口的小塑料袋1只、冰块1块（要求每组的塑料袋、冰块的形状、大小规格一样）。

课时 一课时 授课时间 学科与德育有效融合：
教学过程 备课 一、观察冰的融化 1.师：上节课我们探究后得出了液态的水在0℃以下就会凝固成冰，那么固态的冰能够重新变成液态的水吗？在什么条件下能够变成水呢？ 2.学生根据已有生活经验做出预测。

3.师：你们亲眼看到过冰的这个融化过程吗？这节课让我们一起亲自来看一看。板书：冰融化了 师：我们要怎么来观察呢？请大家一起看书P50 4.学生介绍观察方法，师生共同补充。

（预设：（1）把冰块放入烧杯内，用温度计测量，并记录冰块的温度。（2）让冰块自行融化。在冰块融化的过程，按均匀的时间间隔测量温度。（3）当冰块完全化成水时，记录温度计上的读数。） 5.师：方法知道了之后，我们就来测量一下吧，同时记录冰块融化时的温度和周围空气的温度，每隔1分钟测一次，把数据记录在P50的表格中（可增加一个测量空气温度的表格）。

冰块融化时的温度记录 时间 1分钟 2分钟 3分钟 4分钟 5分钟 …… 温度 冰融化时周围空气的温度记录表 时间 1 2 3 4 5 …… 盛放烧杯内空气温度 紧靠烧杯外壁空气温度 远离冰块处空气温度 6.汇报交流观察到的现象，然后根据这些现象总结。

（预设可以得出的结论：在周围环境温度超过0℃时，就可促使冰融化；
冰在融化过程中，温度始终保持在0℃，但紧靠冰块的空气温度下降了（冰块融化过程要不断从周围空气中吸收热量）；
待冰块完全融化成水后，温度还会继续上升。） 二、加快冰的融化 1.师：我们刚才观察了冰的融化过程，你有办法让冰融化的更快一点吗？ 2.学生预测方法。（预设：把冰块放到温度更高的地方；
把冰块放在太阳、灯光等下面；
用手把冰块焐热。……允许学生创造性的思维。） 3.师：接下来我们就来一个融化冰的比赛，比一比哪个小组融化冰的水平最高，每个小组先讨论下你们打算用哪种方法。

4.师：方法都讨论好了吧，老师给每个小组准备了一块大小一样的冰，放在同一种透明的塑料袋中，要求塑料袋的袋口一定要保持密封。一般只能改变一个变量，记录下冰完全融化的时间。在比赛的过程中各小组也可以相互观察和监督。

5.学生实验后汇报交流。（预设：在冰融化的过程中，可以观察到塑料袋的外壁上有很多小水珠。） 6.师：通过刚才的观察，你能说说是什么使冰的状态发生了变化？ （预设：热量是使物质状态发生变化的重要因素。） 三、拓展 1.师：通过本节课的学习，你有什么收获吗？ 2.师：在冰融化的过程中有什么新的问题出现吗？（如水珠是从哪里来的？） 板书设计：
4.冰融化了 熔化 冰（固态） 水（液态） 教学后记：
课题 5.水能溶解多少物质 课型 新授 教学目标 知识与技能:水能溶解食盐和小苏打。同样多的水能够溶解的食盐和小苏打的质量是不同的。

过程与方法:通过对比的方法研究同样多的水中溶解的食盐和小苏打的质量。

情感态度、价值观：学会使用对比的方法观察实验现象。

教学重点 通过对比实验探究食盐和小苏打在水中的溶解能力。

教学难点 设计对比实验来说明食盐和小苏打在水中的溶解能力不同。

教学 教师讲授 学法 动手操作法 教学准备 食盐20g，平均分成8份；
小苏打20g，平均分成8份；
装有水的烧杯2个、玻璃棒2根、学生活动手册等。

教师准备：学生实验材料一套、课件等。

课时 一课时 授课时间 学科与德育的有效融合：
教学过程 备课 一、聚焦 1. 出示图片：红糖在水中慢慢溶解。

提问：在生活中我们经常把食盐和红糖放入水中，食盐和红糖会溶解在水中。还有哪些物质也能溶解在水中？ 2. 引出小苏打并简单介绍。      3. 出示一杯清水和若干食盐、小苏打。

提问：如果我们把它们不断地加入这杯水中，它们能一直溶解下去吗？ 设计意图：通过问题引入，唤起学生的前概念“水能溶解一些物质”，并进一步引发学生思考：物质在水中的溶解能力是无限的吗？激起学生对“比较不同物质在水中的溶解能力”的探究兴趣。

二、 探索 活动一：设计对比实验 1. 教师提问：猜一猜，食盐和小苏打哪一种物质在水中的溶解能力强？我们可以怎样做这个实验？ 2. 引入对比实验。

通过向两杯等量的水中，分别加入食盐和小苏打并比较它们的溶解能力。

3. 实验设计，小组讨论。

（1）对比实验应该设置哪些实验条件？ （2）怎样取同样多的水？ （3）食盐和小苏打每次放多少？ 4. 明确实验方法。

（1）在两个相同的透明杯中分别倒入50毫升冷水；

（2）分别往两个水杯中加入1份食盐和1份小苏打；

（3）用搅拌棒搅拌至完全溶解；

（4）重复第二步，直到食盐、小苏打不能溶解为止。

5. 引导学生进一步思考。

在做实验时，为什么要一份一份地加入？ 若某一份没有全部溶解，份数如何计算？ 6. 出示实验记录单。

活动二：探究溶解能力 1. 出示实验材料。

2. 出示实验提示。

（1）明确分工，相互合作。

（2）轻轻搅拌，不要溢水。

（3）没有溶解，不算一份。

3. 分发材料，小组观察，教师指导。

4. 引导学生思考以下问题。

50毫升水中溶解了多少份食盐？多少份小苏打？ 食盐和小苏打的溶解能力相同吗？ 设计意图：对于刚上三年级的学生来说，让他们直接设计对比实验还是有一定难度的。因此，设计实验时，教师要一步一步引导学生思考怎样做可以使对比更有效。明白了对比实验的重点和难点，可以为学生后续规范地进行对比实验打好基础。

三、拓展 1. 拓展资料。

不同的物质在水中的溶解能力是不同的。

在温度等条件发生变化时，同一物质的溶解能力也有变化。

2. 课后实验。

厨房中有许多物质都能在水中溶解，比如白糖、味精、食盐、小苏打等。

哪一种物质的溶解能力比较强？如果想在家里做实验，我们可以怎么做呢？ 设计意图：让学生从课堂的实验延伸，课后寻找生活中溶解的例子并继续研究，促进学生进一步了解溶解在生活中应用的广泛性和重要性。

板书设计：
5.水能溶解多少物质 食盐 小苏打 约18克 约5克 溶解能力强 溶解能力弱 教学后记：
课题 课型 新授 教学目标 知识与技能: 过程与方法: 情感态度、价值观：
教学重点 教学难点 教学 教师讲授 学法 动手操作法 教学准备 课时 一课时 授课时间 课前三分钟：
教学过程 备课 板书设计：
教学后记：
课题 课型 新授 教学目标 知识与技能: 过程与方法: 情感态度、价值观：
教学重点 教学难点 教学 教师讲授 学法 动手操作法 教学准备 课时 一课时 授课时间 课前三分钟：
教学过程 备课 板书设计：
教学后记：