2023年度产品质量检验制度【通用文档】

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　分发号：

　文件编号：

　PLXS-WJ-20xx-27

　产品质量检验制度

　（第 A 版）

　 编制人：

　 日期：

　审核人：

　 日期：

　批准人：

　 日期：

　20xx 年 8 月 1 日发布

　20xx 年 8 月 1 日实施

　xx 有限公司 发布

　x xx 有限公司

　程

　序

　文

　件

　文件编号：

　PLXS-WJ-20xx-27 第 第 1 页

　 共 共 2 页 主题：产品质量检验制度

　第 第 A 版

　第 第 0 次修改

　20xx 年 年 8 月 月 1 日

　实施 1 、目的：

　为准确、有效地对产品形成的各过程进行检验，确保不合格的原、辅材料不进厂，不合格的半成品不流入下道工序，不合格的成品不出厂，为顾客提供满意放心的产品。

　2 、范围：

　适用于本公司产品形成的各过程的质量检验。

　3 、职责：

　1) 质检科负责对本公司产品形成的各过程的质量检验。

　2) 各车间主任负责本部门产品质量的控制。

　4 、工作程序 4.1 生产过程检验 1) 操作人员应熟悉本工序规程及技术要求，自觉接受检查，凡不按规定操作而导致一切后果的由本人负责。

　2) 工序检验及工艺监督由专职人员检验并负责，检验人员必须熟悉每个工艺流程及有关技术要求，指导操作人员按工艺技术规程进行操作。

　3) 对不遵守工艺规程、作业指导书的现象，质检人员有权制止。

　4) 化验员每天对产品清洗、包装等工序的产品质量进行抽检，并对制出的产品的包装质量、净含量等项目进行抽检。

　5) 检验人员每天对各生产的产品外观质量进行巡回检查，发现质量问题，及时通报生产车间，杜绝出现质量问题。

　4.2 成品检验 1) 成品的检验，必须在所有规定的进货检验己完成，生产过程满足要求后才能进行。

　2) 按投入的同一批原材料、同一品种的产品作为一批进行抽样检验，抽样工作应由质检员从每批产品中随机抽取，每批抽样量不少于 1kg 。

　3)， 化验员在检验工作中发现不合格项目后，应对该批产品的各样进行检验，

　x xx 有限公司

　程

　序

　文

　件

　文件编号：

　PLXS-WJ-20xx-27 第 第 2 页

　 共 共 2 页 主题：产品质量检验制度

　第 第 A 版

　第 第 0 次修改

　20xx 年 年 8 月 月 1 日

　实施 若仍有不合格项，则可出具不合格报告，并及时向车间、仓库保管员提交报告。

　4) 成品检验后，质检员及时将检验报告送有关部门和人员，质量合格的由质检科通知仓库发货。

　5) 只有在规定的各项检验都全部完成，有关检验结合符合要求时，产品才能发出。

　4.3 在各过程的检验中，质量不合格的按《不合格管理制度》执行。

　4.4 检验员必须按照要求做好检验记录，正确填写检验报告，及时向有关部门反馈结果或其他相关信息。

　5 、相关文件 《食品质量安全管理手册》 《不合格管理制度》 6 、相关记录 《产品检验记录》 《产品检验报告》