工商管理类专业教学中增强视频案例应用效果的策略研究

摘 要： 视频案例在医学、岗前培训和法学领域的教学中发挥着重要作用，然而目前很少有研究分析视频案例在工商管理类专业教学过程中的应用及如何增强其应用效果。基于此，论文首先明确视频案例及相关概念，其次分析视频案例在教学过程中的作用和视频案例教学的应用现状，最后，论文从选择视频案例内容、视频案例引入时机、基于视频案例的师生互动和视频案例长度四个方面，提出增强视频案例在教学过程中应用效果的对策。

关键词： 工商管理类专业教学 视频案例 教学效果 应用策略

一、引言

教师在传道授业解惑的过程中是否能够有效地进行传道授业解惑是不可忽视的重要问题。以往研究和实践证明，有很多教学方法可以帮助教师有效地进行教学工作，比如案例教学、管理游戏和角色扮演等，这些教学方法都在某种程度上主张学习者的参与，通过参与使学习者掌握基本知识并促进知识转化。随着现代教育的不断发展和学生需求特点逐渐趋于多样化，有研究将案例和视频整合在一起，运用视频案例进行教学和学习指导。目前，视频案例已在医学、法学和教育学教学领域中得到广泛应用，比如在医学领域，视频案例被用来临床实践训练；在法学领域，通过视频案例学习，学习者可以提高辩护的质量，更好地维护当事人的利益；在教育学领域中，视频案例被用来对教师进行职前或岗前教育。

由于工商管理类课程知识理论性比较强，学生仅通过书本知识很难真正体会到所学知识的应用价值，也很难实现知识的迁移和应用。为提高学生的职业技能、专业胜任力和综合素养，有必要探索一种新的、高效的教学方法来帮助教师增强教学效果，同时也帮助学生实现理论和实践知识的迁移和应用。鉴于视频案例的重要作用及其优势，视频案例在工商管理学类专业教学过程也开始得到重视。由此，论文对视频案例及相关概念进行界定，并在分析视频案例积极作用和应用现状的基础上，提出增强视频案例教学效果的策略。以期为教师增强教学效果提供支持和基础依据。

二、视频案例及相关概念界定

案例是实践活动中发生的带有普遍性、代表性的典型事例，它反映一个问题、一件工作、一个事件发生和演变的过程。案例方法是教学过程中使理论知识和实践相联系的有力工具，案例教学在工商管理、法学和医学专业教育课程教学中的应用已有很长时间，案例教学提供了一个如何对问题进行专业思考的框架性方法，案例学习使学生将概念和现实问题有效联系起来。以往案例教学中，案例通常用描述性打印文件对现实情景或事件进行叙述，随着技术的发展，用视频呈现案例成为可能。根据以往文献，案例分为视频案例（Video cases）和文本案例（Textual case）。视频案例是基于超媒体环境的课堂教学视频案例，视频案例运用计算机及超媒体编辑系统整合课堂教学视频片断及各种相关的教学素材，包括文字、图片、音频、视频等，把大量的、多样性的数据采用超媒体方式整合链接，从而为案例教学研究提供综合、多元表现的环境[1]。教学视频案例以多媒体技术为加工手段，按照教学设计的思想加工制作，将典型事例或经典案例系统、清楚地呈现给学习者观看，反映有针对性的教学主题，有些教学案例还配有专家的点评与深入分析。文本案例则是将典型实践、经验、教训、事实、技巧等知识以文档的形式保存起来的案例[2]。文本案例教学过程中过于简单化的问题表述也容易使学习者产生对实践的误解。而视频案例可以将案例呈现得更贴近实际，能比文本案例更清楚地表述问题，且比文本案例传递更多的信息[3]。

三、视频案例教学的作用及存在问题

视频案例教学作为案例教学的一种形式，在教学过程中发挥着重要作用，比如，视频案例可以建立理论与真实课堂教学实践之间联系的桥梁，激发学习者从不同角度思考现实问题、作出各种决策、提出不同的行动方案，使他们获取不易言传的实践性知识，帮助学习者实现理论到实践的转化，视频案例还在降低成本、简便易行和增加实际技能等方面具现实意义[4]。除此之外，在总结以往相关领域的研究文献的基础上，本研究认为，视频案例的重要作用还表现在以下几个方面。

（一）提高学习者的学习卷入程度和批判性思维能力

Kamin等分别用视频和打印文本向学生呈现同一个病人的案例，以判别儿科实习生基于问题的学习（Problem-Based Learning，PBL）情况，结果表明，和接触文本案例的学生相比，接触视频案例的学生探讨更多的学习问题，且保持较高学习的投入程度[5]。虽然视频案例在批判性思维的问题识别阶段的作用并不是太明显，但视频案例在批判性思维的其他阶段发挥较大的作用，比如问题描述阶段和整合阶段[6]。视频案例至少能同时包含可视化和口头表述这两种形式的呈现方式。Boling认为，教师在职前教育过程中也是学习者，在职前教育过程中，视频案例的应用可以有效提高职前教师对课堂教学经验的反思，促进职前教师对如何教学的深入理解[7]。同样，视频案例通过激发岗前教师在培训过程中进行更多有关经验、知识和技能的讨论，增加他们对学习的卷入程度[8]。

（二）视频案例可以打破学习过程中的时空限制

有些工商管理专业的学习内容仅仅通过讲授理论知识，并不能使学生真正理解讲授内容的实际应用价值。通过视频案例可以使学生对工商管理专业知识的应用有清楚的理解。比如在管理学课程中对于组织结构环节的讲授，如果有视频案例，学生就可以通过视频案例清楚地认识那种类型的组织结构是如何应用的，虚拟组织是怎么运行的等知识内容，从而使学生不进入企业实地考察就可以了解企业组织结构的实际状况。对组织变革的学习内容，企业并不是在所有的时间都在进行较大的组织变革，通过视频案例，学生可以在组织不进行变革的时间学习组织变革的原因及变革的效果等。比如中海油在国际化过程中收购加拿大能源集团尼克森，这种标志性的国际化收购案例是不会重复出现的，同时也不是每个人都能亲历现场体验收购过程，通过视频案例，学生就可以突破时空限制学习到有关国际化收购的有关内容，从而深化学习者对国际化收购知识的学习。

（三）视频案例可以增强学习者的学习效果

根据双码理论（Dual-coding theory），案例内容的可视化可以增强学习和记忆，图片和文字在大脑不同区域被处理，记忆图片内容并不会造成学习者的认知负荷，且能减轻工作记忆系统的压力[6]，使学习者较容易地回忆起视频案例中的内容[3]。文本案例向学习者呈现的内容是现实情况的一个抽象概括陈述，需要学习者做出更多的努力去理解和描述分析，而视频案例以学习者容易理解的方式描述现实情况，因而可以帮助学习者构建心智模型（Mental model），促进概念的记忆[9]。Balslev等对文本教学和加入视频案例的教学效果进行了对比分析，结果表明，和文本案例组相比，加入视频案例的一组在数据收集和理论建构等方面的表现要好[10]。Moreno等对学生学习教学理论的情况进行了对比研究，结果发现，和没有视频和图画示例的一组相比，有视频和图画示例的一组中，学生的学习的态度较积极，并更容易应用学习的教学原理[11]。

虽然视频案例在教学过程中发挥着重要作用，但是目前视频案例在工商管理类专业教学中的应用还比较少。作者采用“中国知网”学术平台，以视频案例为主题词进行检索，结果显示，现有文献内容涉及师范生教育、教师职前教育、法学教学、化学教学和视频案例资源平台等，只有赵曙明和于静静（2012）发表的一篇文章涉及管理学教学的视频案例。由此可见，视频案例在中国工商管理类专业教学过程中的应用还非常少。即使有教师在教学过程中给学生播放视频，其视频内容多是从网络中下载，或是教学者自己对某个电影片段的简单剪辑，视频内容能否归结为视频案例范畴及播放视频的效性有待进一步研究。此外，根据赵曙明等的研究，国内许多管理类专业教学中使用的视频案例在制作和设计等方面比较滞后，缺乏对企业管理过程的专业性审视和考察，更缺少能够体现中国企业现状的视频案例[12]。

四、增强视频案例教学效果的策略

学生在吸收和记忆基本概念、程序和理论等基本知识方面比较容易，以往的教学方法也在这方面起了较大的积极作用，然而，问题是如何使学生在掌握基本知识的同时，灵活应用所学的知识解决新问题。视频案例不仅能够加强学习者对于理论知识内容的理解，而且为知识迁移提供条件。综合分析以往有关视频案例研究文献和应用视频案例进行课堂教学的现状，论文总结出以下增强视频案例教学效果的策略。

（一）选择合适的视频案例内容

工商管理类专业涵盖的课程方向比较多，每门课程的视频案例选择自然存在不同。但是，视频案例应该具有一定的典型性，能够引发视频观看者的思考，进而反思视频案例赋予的某些含义。视频案例内容可以从以下三个方面考虑，第一，典型视频案例可以是正面案例，可以是反面案例，也可以是正面案例和反面案例的结合。比如，在企业国际化战略部分，可以选择成功的国际化案例和失败的国际化案例，并在分析成功国际化案例和失败国际化案例的基础上，将这两类案例进行对比分析，进而加强学习者对国际化内容的理解，实现内容的知识迁移。第二，视频案例内容的选择也可以根据基于问题的学习模式进行设计，该教学模式能够充分发挥学生的主动性，培养学生深入发掘问题、解决问题的能力。第三，视频案例可以是介绍某个或某类问题，也可以是对某个问题的分析和评论。另外，由于现有案例资源的限制，教师可以根据教学需要自行设计视频案例，并用视频编辑软件（比如绘声绘影）对选择的视频片断进行编辑，以形成需要教学要求的视频案例。

（二）把握视频案例引入时机

黄立军（2006）认为，在教学过程中使用最多的视频形式是插播式，教师在课堂上根据教学需要可随时播放[13]。与此不同，本文认为，视频案例引入的时机分为三类，即先行导入式教学视频案例、中间导入式教学视频案例和后置式教学视频案例。先行导入式教学视频案例是在某个课程开始之前教师为引发同学的思考引入的视频案例，教师可以在该类视频案例播放完毕后提出一些有引导性的问题，引发同学思考，并要求学生跟随教师的讲课进程思考问题的答案。中间导入式教学视频案例是在教师讲课过程中引入的教学视频案例，该类教学视频案例既可以用以说明某类问题，又可以引发同学思考和讨论。后置式教学视频案例是教师在讲授某个章节课程或某个教学专题之后引入的视频案例，这类视频案例可以用以补充说明教师讲授的某一章节或教学专题，也可以是对某类问题的综合案例分析，教师也可以根据实际情况提出和教学内容相关的一些问题，引发学生讨论。不管教师选择哪种类型的视频案例，但视频案例内容必须基于教学目标和内容，体现讲授的知识点。

（三）加强教师和学生的互动

传统教学方法注重教学内容由教师传授给学生的单向传递，视频案例可以打破教学内容单向传递的模式，为教师和学生互动提供平台。（1）在这过程中需要老师围绕教学目的和视频案例提出一些结构性或引导性的问题，以实现教师与学生及学生之间的互动。（2）根据Miller的研究[14]，为加强师生之间的有效互动和交流，在视频案例教学的过程中，教师需要和学生保持一定的身体距离。Miller提供了一个由美国中层社会阶级确立的交往非正式距离类型，即亲密距离（0-1.5英尺）、个人距离（1.5～4英尺）、社交距离（4～12英尺）和公众距离（12～25英尺）[15]，据此，教师在课堂上不应和学生保持诸如公众距离那样的距离，也不应只站在讲台上讲授知识。教师应根据课堂实际情况来回走动，和学生的距离维持在亲密距离和个人距离水平上[16]。（3）实施视频案例教学，除教师要认真选取视频案例材料外，学生作为案例讨论的主体，必须充分做好课前准备，视频案例相关信息的获取多少能影响学生对案例所反映的问题分析深入。

（四）根据讲授内容决定视频案例长度

Mayer和Moreno（2003）认为，学习者组织和处理词汇和图像信息的有效性，取决于学习者是否在学习前后两个知识片段之间进行休息调整，这种休息调整可以使学习者更新他们的认知资源，减少信息超载[17]。这表明，视频案例内容提供的信息量不能超过学习者对于可视化和语言工作记忆系统的处理能力，一旦超出学习者的处理能力，就会影响造成学习者的认知超载，进而影响学习效果和知识迁移表现[18]。根据Mayer（2009）的研究，视频案例长度可以根据视频案例传递的信息量，结合教学目的，将信息量大的视频案例进行分段处理[19]。这种被分段处理的内容更容易被学习者记忆和回忆[20]。在决定是否对视频案例进行分段时，上述分段原则的适用性也不是绝对的。Kale等人为，上述分段原则对复杂情形或复杂问题可能特别适用，因为复杂情形和复杂问题需要学习者启用高级认知和元认知去处理面对的问题或情景，同时也消耗更多的资源；要处理的问题不那么复杂时，可以不对视频案例进行分段处理，此时，完整的视频案例可以帮助学习者完整地理解案例[21]。

综合上述分析，文章认为增强视频案例教学的效果，教师在使用视频案例时，除了灵活应用上述四类策略之外，教师还应将视频案例和其他教学内容有效结合，并且考虑教师和学生的人格特征等因素（如图2所示），同时，这些因素在视频案例应用效果中的作用也值得研究者在将来的研究中深入分析探讨。

五、结语

视频案例在工商管理类专业教学中的重要作用逐渐得到越来越多的重视，论文在以往研究的基础上，分析了视频案例教学的重要作用和应用现状，并具体提出在教学过程中，有效应用视频案例增强教学效果的策略。在教学实践过程中，教师还应明确，视频案例只是众多教学方法的其中一种，需要在了解学习者需求的基础上和其他教学方法结合在一起使用，视频案例的有效应用可以使学生的学习效果事半功倍。

虽然本研究在如何将视频案例应用于工商管理类专业的教学中提出了一些建议，但本研究只是对以往文献的归纳和总结，并没有从实证角度对视频案例教学进行深入研究，这也是将来研究应重点关注的方向。将来研究中需要进一步加强以下几个方面的研究：（1）视频案例有效性的实证研究（包括横断面设计研究和纵向设计研究），通过横断面设计研究和纵向设计研究，可以帮助研究者和实践教师掌握影响视频案例有效性的因素及其作用机制，为教学效果提供基础。（2）老师和学生人格特征的不同会影响教师的教学风格、态度和行为，也会影响学生的态度和行为，所以，未来研究可以从师生的人格特征、态度和行为方面对影响视频案例教学效果的因素进行研究，进一步明确视频案例发挥积极作用的边界条件。（3）研究和设计工商管理类专业视频案，形成工商管理类专业教学视频案例库和资源平台。

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项目资助：广东省教育厅育苗工程（人文社科）项目（项目批准好：2012WYM_0103）、广州市教育科学规划项目（项目批准号：11A094）和广州大学重大重点培育项目（广州大学-美华学社跨学科研究）的资助。