关于生物化学双语教学的初步探讨

摘 要： 开展双语教学是我国高等教育的一个重要发展目标，也是高等教育中培养复合型高素质人才的基础。本文就生物化学双语教学的意义、现状及存在的问题，以及对生物化学双语教学的策略进行了初步的分析，以期为生物化学双语教学提供一些参考。

关键词： 生物化学 双语教学 教育改革 教学模式

21世纪是高新科技迅猛发展的时代，随着科技的不断进步和发展、知识更新的加快、国际交流日趋频繁，以及教育国际化的发展，社会对各种专业人才素质的要求越来越高。而现代高素质专业人才不仅要具备高水平的专业知识，而且要具备高水平的专业英语交际与应用能力。学校在新世纪人才的培养上，必须顺应时代需求，加大教育改革力度。国家教育部早在2001年颁布了《关于加强高等学校本科教学工作提高教学质量的若干意见》（教高字［2001］4号），把双语教学提到了大学教育的议事日程上来。“双语教学”是21世纪全球教育改革的内容之一，也是现阶段我国高等院校教学改革的一项重要内容。双语教学是培养具有国际竞争人才和实现高等教育可持续发展的重要基础工作，也是我国高等教育与国际接轨，迎接新世纪挑战和教育改革发展的必然趋势，也是当前教学改革的热点和重点。因此，在高等学校某些专业教学中实施双语教学，既符合国际潮流，又符合高等教育人才培养和教学改革的需要。本文结合生物化学双语教学的实践，分析实施双语教学的意义、存在的问题及思考，以期能对生物化学双语教学模式的进一步发展提供参考。［１—２］

一、开展生物化学双语教学的意义

双语的英文是“Bilingual”。“双语教学”指的是以两种语言作为教学媒介的教育，通过教学和环境，经过若干阶段的训练，培养学生能同时驾驭两种语言的教育。在高校中实施双语教学，有助于提高学生的外语应用能力，使学生能更有效地进行专业学习、查询外文科技资料、阅读科技文献和进行国际学术交流。双语教学的最终目标是确保学生在通晓母语、传承本民族的文化遗产的同时，熟悉和掌握一种第二语言，使其能同时使用母语和外语进行思维，根据实际需要在这两种语言间进行自由切换，便于交流。［3］

生物化学是生命科学中的重要基础课程，也是国内绝大多数生命科学方向研究生入学考试的指定科目。生物化学是当今发展迅速的前沿学科之一，因此生物化学的研究成果已经成为衡量生命科学研究水平的重要标志。综观诺贝尔奖近百年的历史，尤其是20世纪50年代以来，52%的生理学或医学奖和40%的化学奖都属于生物化学领域，由此可见，生物化学在生命科学研究中的重要性。生物化学的双语教学对其他生命学科如遗传学、分子生物学、细胞生物学等的双语教学具有重要的铺垫作用，是生命学科教学与国际前沿接轨的桥梁。

随着科技的发展，生物化学的新知识、新觀念、新技术不断涌现在国际刊物、会议资料和互联网上，而这些最新信息多数存储在英文中，采用专业英文词汇表达，意思更确切，而把这些概念译成中文，意义可能会变得模糊。因此，要及时了解当今生物化学的发展动态，就必须具备较好的专业英语基础。生物化学采用双语教学有助于将本学科的最新发展介绍给学生，减少学生在了解世界科技发展动向及向国外推广学术成果方面的障碍，也有助于提高学生的英语水平和运用英语的能力，特别是用英语思考、用英语解决专业问题的能力，这既符合现代教育规律，又是我们国家发展的需要和时代的选择。总之，生物化学双语教学在提高英语应用能力的同时，促进国际交流，使学科紧跟世界科技发展潮流，对生物科学发展和高素质人才培养具有重要作用。［4—5］

二、生物化学双语教学的现状及存在问题

生物化学是一门理论性、逻辑性强，内容抽象、基本概念多、学科进展快的课程。因此应用双语进行教学，目前还存在诸多实际问题。

1.双语教学的目标不明确。

目前我国实施生物化学双语教学出现一刀切现象，无论是全国重点高校还是普通高校，都开展双语教学。由于双语教学评估体系尚未健全，许多学校开展双语教学仅限于追求形式，没有树立要达到的明确目标，没有建立考核教学效果的方式方法。在教学过程中，片面追求英语讲授的章节数量，削弱了生物化学基本知识的讲授和学习，甚至颠倒了专业知识学习与英语水平提高的主次关系。

2.学生英语基础参差不齐。

我国的英语基本是应试教育，再加上近年来高校扩招，学生的英语水平差异较大。部分同学存在着英语基础，尤其是听说能力较差的情况，这在一定程度上阻碍了双语教学的推进。据调查了解学生的智力因素、学习动机、学习习惯上也存在很大差异，这种差异给授课教师双语教学带来了一定的困难。由于生物化学的理论知识较深奥，专业性比较强，每节课都有大量的专业词汇，而且很多知识只能靠抽象思维分析、消化，原本学习成绩和英语水平一般的学生在接受大量的中文和英文新知识时感到非常吃力。因此双语教学使部分学生面临一个想听听不懂，想学学不会的尴尬局面，他们不能体会学习的乐趣，产生了挫败感和失落感，增加了对双语教学的抵触情绪。若对这样的学生强行进行双语教学，则结果必然是舍本逐末，不但达不到综合素质提高的目的，反而使学生连基本的知识都掌握不到。

3.教师水平有待提高。

教师是双语教学的直接实施者，其水平的高低关系双语教学的授课质量。只有教师具备较强的教学能力，有较高的英语水平和精通国内本专业的活动，才有利于双语教学的实施。如果老师未受过公共英语的专门培训，其听说能力就无法达到运用自如的程度，上课时难以展开解说，讲解时无法收放自如，对一些经典型例子也无法举一反三，这样教学效果大打折，势必影响学生对知识点的理解、掌握，加上大量陌生的专业词汇不断出现，易使学生丧失继续学下去的信心。

4.教材。

教材是阐述教学内容的专用书籍，是知识的载体，是教学的主要依据，没有合适的教材，双语教学就成了无源之水，无本之木。因此如何选择合适的双语教材直接关系到双语教学效果。而目前可供选择的原版教材太少，尚缺乏统一的英语教材。［6—9］

三、生物化学双语教学的策略及思考［10—12］

1.明确生物化学双语教学的目的。

生物化学双语教学尽管强调了英语的应用，但实质仍是让学生理解和掌握生物化学基本原理。因此从事双语教学的教师应有正确的态度，切实认真贯彻实施双语教学意见和方案，原理是“本”，英语仅是一个强化工具和学习载体。如果课堂内只强调专业英语的翻译，而忘掉原理的解释和阐述，就难免本末倒置，发生课堂内容的错位和偏差。在学生方面，也应加强双语教学目的和意义的宣传，提高学生就对双语教学的目的具体认识和学习的积极性。

2.因材施教，循序渐进。

在进行双语教学之前，首先应该确定学生的实际英语水平，包括听、说、读、写、译等各项语言技能。学生永远是教学主体，一切教学方法和手段的实施都是以学生为中心展开的。在这个基础上再来确定双语教学方案。比如采用“分层次教学”，针对同英语水平的学生，进行不同层次的教学，提出不同的学习要求，进行不同的考核，从而提高学生整体素质的一种教学方法。如英语水平整体较好的学生可以加大英语授课的比例，而针对英语听说能力较差的学生，可以适当减少英语授课的时间和部分章节，以保证他们掌握专业知识这一首要教学目标的实现。因为双语教学的目的并不是教学生学英语，而是传授本课程的专业理论知识。

3.选用优秀的师资和教材。

教材和师资是双语教学的保障，双语教学成败的关键在师资的好坏，培养既懂专业知识又有较强的英语驾驭能力的高水平的师资队伍是实施双语教学的保证。目前双语教师紧缺是所有高校的普遍现象，也是推广双语教学的最大障碍。为了解决这个问题，一方面可以将有专业知识的青年教师送到国外进行培训，另一方面可以吸引国外高校人才回国任教；请高校教授开展讲座，积极利用网络资源学习，不断强大师资力量。

如果没有好的教材，双语教学就会流于形式，不会有好的效果。为此，致力于搞双语教学的学校应该在这方面下大工夫。选用合适的英文原版教材或经过专家改编的教材。应用英文原版教材不但可以快速接触国外的生物化学领域的最新理论和技术，而且可以保证内容的原汁原味。但原版教材的内容不一定适合学生的需要。因此可以考虑联合使用汉语教材和纯英文原版教材或选用改编英文教材。

4.采用现代化教学方法。

多媒体教学是近年来教学改革的一个主要内容。它具有形象、直观、信息量大、趣味性强等优点，节省了部分板书的时间，且可以为学生展示丰富多彩的图片、动画等内容，将抽象的理论变成清晰简单的文字或生动活泼的图片动画，也可以促进学生更好地理解专业知识；积极建设双语课程的教学网站，将双语教学讲义、教案、多媒体课件等课程资源，全部公布在网上，让学生们可以重温课堂上难以理解和消化的内容，通过自学、课外讨论，以及根据自己的興趣寻找课外资料，让学生通过网站拓宽知识面，提高学生学习的积极性和主动性。

5.创造良好的双语教学环境。

学了多年英语，仍是哑巴英语，这在中国是普遍存在的问题，所以学校应利用现代化教育技术，开展多种形式的双语辅助教学活动，激发和引导学生自觉地学习和应用英语，要在整个学校营造浓厚的英语氛围。如建立校园英语广播、校园英语简报、校园标志双语化等，组织学生参加学校外籍访问学者生命科学研究领域的报告会，并鼓励学生用英语提问和交流；开辟英语角、进行英语演讲比赛等为学生提供良好的双语实践的空间和机会。［5—8，10］

总之，双语教学在我国高校尚处于试验和起步阶段，缺乏成熟的双语教学理论和教学经验，需要在教学中不断地摸索和总结。在教学中出现许多问题和不足是难免的，相信不久的将来，双语教学能有效地促进我国高质量人才的培养，使我国的生物化学教学和国际接轨。

参考文献：

［1］李宝坤等.《生物化学》双语教学的实践与探讨.辽宁中医药大学学报，2008，10，（7）:184-185.

［2］张春梅等.生物化学双语教学的实践和探索.读与写杂志，2010，7，（2）:51-53.

［3］杨致芳等.生物化学双语教学的尝试.科教文汇，2008，8:163-164.

［4］郑穗平等.生物类专业基础课程“生物化学”双语教学改革的探讨.教育理论与实践，2007，27:101-102.

［5］李阁等.生物化学双语教学的初步探索.中国当代医药，2011，18，（9）：133.

［6］陈彬等.生物化学双语教学的现状分析.山西医科大学学报，2008，10，（2）：209-212.

［7］张庆梅等.生物化学双语教学初探.广西中医学院学报，2004，7，（4）：101-102.

［8］徐鹰等.生物化学双语教学的实践与探索.时珍国医国药，2008，19，（2）：774-775.

［9］武金霞等.生物化学双语教学实践.医学研究与教育，2010，27，（6）：87-89.

［10］刘建忠等.《生物化学》双语教学的实践与思考.武汉科技大学学报，2006，8，（2）：86-88.