大学微生物课程实践教学环节质量控制研究

摘 要：微生物课程实践教学质量控制可以通过构建“三环节”管理模式、建立监控体系、健全全过程学生实验成绩评定指标体系来实现。

关键词：实践教学；质量；监控

中图分类号：G642文献标志码：A文章编号：2095-9214（2016）06-0109-02

21世纪是生物科学的世纪，微生物课程为生物学各专业学生的必修基础课。面对世界科技发展的新潮流，微生物教学如何着眼于现在和未来，培养学生理论联系实际学以致用的能力，达到成为适合于未来发展所需要的高素质综合人才？

在这个知识经济的时代，高校培养的人才必须是综合素质较高、具有创新精神和创新能力的复合型人才，而实践教学是培养学生综合素质和实践能力的十分重要的环节。教育部《关于进一步加强高等学校本科教学工作的若干意见》文件指出：“大力加强实践教学，切实提高大学生的实践能力。要加强产学研合作教育，充分利用国内外资源，不断拓展校际之间、校企之间、高校与科研院所之间的合作，加强各种形式的实践教学基地和实验室建设”。无论从领导的讲话精神还是根据教育部的有关文件内容，实践教学在提高大学生动手能力、培养综合素质方面至关重要，实践教学环节对大学的人才培养质量影响重大。

微生物学课程是高等院校生物工程专业的核心基础课，是生命科学领域中涉及面广应用性强的一门学科。依据应用型大学教育的特点，结合人才培养目标和专业特色，我们提出应加强微生物课程实践教学环节质量监控。

一、规范微生物课程实践教学管理，构建“三环节”管理模式

微生物课程实践教学质量监控体系不仅要对实践教学进行终结性监控，更重要的是进行过程性监控。实践教学质量的监控直接关系到实践教学质量的提高。通过对人才培养目标、实践教学体系、实践教学质量的研究探索基础上，围绕学生的实践能力和创新能力的培养，构建有效的实践教学质量监控模式。

对实践教学过程的监控。二十世纪五十年代，美国范景堡博士首先提出全面质量管理的概念和一套完整的措施。此外美国质量管理学家、统计学家戴明博士也创立了质量管理的PDCA循环工作程序。在上述思想的影响下，我们提出微生物课程实践教学环节的“三环节”管理模式：即在实践教学的准备环节、中期检查环节、实践成果认定环节中融入全面质量管理和PDCA循环的质量控制理念，从而全面提高实践教学质量。

实践前的准备环节。进行实践教学总动员，了解微生物课程实践教学的意义和目的，介绍本课程的教学大纲、实验指导书、实验要求和考核方法；介绍课程的内容安排和时间安排，制定相应实践教学的任务书；介绍微生物实验室须知事项，注意生物安全、水电防火安全等；介绍实验报告与任务书的统一格式和要求。

实践教学中期检查环节。实行三级管理模式，由系部领导、指导教师、班级干部组成，构成全过程监管。系部成立领导小组，教研室成立指导小组，对实践教学进行考勤、进度控制等，并及时处理突发情况和疑难问题。指导教师接到任务后，先要根据课程大纲和教材，准备好教学计划和列出实践教学项目，要做好学生的考勤工作并检查实验仪器，保证实验课的正常进行。在指导过程中，指导教师不得随意离开，应认真指导学生，对学生严格要求，并及时纠正学生的错误。定期对学生实践情况进行汇总、分析，仔细批改学生的實验报告，做好实践课程的考核工作。

实践成果认定环节。课程实践教学成绩认定由指导教师、专家组答辩两部分构成，指导教师给出平时成绩，提供实践总结报告交专家组审核，审核通过组织学生现场答辩，经横向比较后确定该成果综合成绩

三环节质量控制模式旨在强调实践性教学实施目标管理与过程控制，明确课程实践教学的目的和要求，在规范操作和严格要求中让学生独立思考问题和解决问题，从而培养综合应用能力。

二、建立微生物课程实践教学质量监控体系，提高实践教学的质量

有效的微生物课程学习质量评价系统的建立，需要各类人员相互监督与促进，一个环节的薄弱，势必导致体系内在因素间的脱节和整个体系漏洞的出现，甚至会形成“一泻千里”的不良局面。同时，必须保障学习质量评价系统内各项技术指标客观、公正地执行，否则，就会使质量评价失去依托，影响教师、学生的积极性与创造性。监控体系不仅要对自主学习进行终结性监控，更重要的是进行过程性监控。微生物课程实践教学质量管理体系（见下图）。

微生物课程实践教学质量监控体系

三、健全全过程学生实验成绩评定指标体系

微生物实验课程的成绩考核与评定是教学环节的不可缺少的组成部分，是评价学生学习效果的重要方法，制定科学、合理的成绩考核与评定方法能促进学生对实验课的重视，激发学生对实验课程的学习兴趣，调动学生实验课程学习的自觉性，开展综合性、设计性、创新性实验的积极性、主动性，对培养动手能力强、综合素质高、创新意识好的合格人才具有十分重要的意义。

为了科学、合理地评价学生实验课程学习效果，必须建立一套切实可行的与人才培养目标、实验教学改革相适应，能够真实反映学生实验课程学习效果、特别是学生创新实验能力水平的实验成绩综合评定方法。对学生实验课程进行全过程成绩评定，是适应实验教学改革的需要，它能够促进学生对实验课的重视，激发学生实验的积极性、主动性、创造性；有利于培养学生分析问题、解决问题的技巧与方法，有利于培养学生的综合素质与创新能力，有利于提高学生的创新意识。建立全过程学生实验成绩评定指标体系是提高高等教育质量、培养社会需求人才的重要保证。

微生物实验课程全过程成绩评定的实施。为实施好实验课程全过程成绩评定，实验指导教师参照全过程评定指标体系对每个学生设计实验课成绩计分表，并建立学生实验成绩微机处理系统。在实验课开始前，指导教师向学生公布实验课成绩评定指标，使学生心中有数，教师将实验成绩评定渗透到每个实验项目中，针对实验项目的具体特点，教师对学生实验准备、实验情况进行认真记载、观察、指导，对照全过程评定相应指标体系和权重予以记分，及时记录，并输入微机。当每一个学生按照教学计划要求完成了所有的实验项目，实验平时成绩（占80%）就出来了。这样无论实验项目的性质，一门实验课安排了几位指导教师，由于有统一的标准，能够比较真实、全面地反映学生的实验室工作能力。

学生实验成绩全过程评定指标体系。课程成绩评定从提高实验课程教学质量，全面进行实验教学内容、体系和方法改革这一根本宗旨出发，考核范围包括对待实验课程的态度、对基本实验技能的掌握、实验室工作习惯、团结协作精神、特别是创新精神和创新能力等方面，培养学生的动手能力、观测能力、查阅能力、记忆能力、思维能力、想象能力和表达能力，这些均结合了实践课程的性质、特点和任务，考察了学生的综合能力。提高了学生对实践课程的重视程度，强化了实践课程的教学过程管理，强调了学生实践课程的教学效果，科学合理评定学生实践课程成绩必须建立全过程评定学生实践课程成绩的指标体系，含一级指标体系和二级指标。一级指标体系涉及四个方面，包括课程准备、技能操作、实验报告、综合应用能力考察。其中综合应用能力考察二级指标包括综合实验能力、独立设计能力、创新实验能力三部分。该指标体系覆盖微生物学课程实践环节，侧重课程基本方法的了解、基本技能掌握，达到通过实践掌握技能以解决实际问题，做到理论联系实际，培养创新精神，实现动手能力的真正达成，适应经济社会的需要。

（作者单位：益阳医学高等专科学校）

（通信作者：曾凡胜）

参考文献：

[1]薛刚.微生物学[M]，长春；吉林人民出版社，2005.

[2]刘凤霞.应用型本科院校生物工程专业微生物学理论教学的探索与实践[J].科教文汇，2013（09）：42.

[3]赵占良.关于新世纪生物课程教育目标的思考[J].课程.教材.教法，2012（5）：27.