玉米种子含水量对种子萌发调控的影响

【摘 要】本文对新鲜玉米种子、胚、去过皮的新鲜种子、干种子不同发育时期的发芽情况进行了分析。根据实验我们可得知：新鲜种子的发芽非常缓慢，去过皮的新鲜种子虽然在发芽的时候很快，但是在生长过程中较为缓慢，胚在过了15-17DAP之后就慢慢开始发芽。也就是说，玉米种子在一开始就会萌芽，而胚孔以及种子的皮会在很大程度上阻碍种子的萌芽以及生长。另外，我们还观察到，在种子萌芽过程中，种子里面的水分会逐渐减少，此时，种子萌发的速度也就会逐渐加快，如果我们对种子进行干燥处理，种子也可以正常发芽，但是如果我们那延长发芽时间的新鲜种子来做对比，却发现在种子不经过干燥处理的情况下也可以萌芽。所以，我们可以得到的结论是：种子就算不经过干燥处理同样可以萌芽，干燥不是种子萌芽的必然条件，它只是能够加快种子的萌芽状态。本文就种子萌芽过程中对含水量的控制以及影响作深入分析。

【关键词】含水量；萌发率；影响

根据上述实验表明，玉米种子一开始就具有萌芽的条件，但是在种子萌芽过程中将其进行一个萌芽的实验，最后结果表明，种子在萌芽过程中极为缓慢，甚至没有发小芽。然后我们又对其他种子进行了相似的实验，实验结果也同样。到目前为止，各媒体已对新鲜种子的萌芽情况进行报道与分析， 但是我们应该根据不同种子的差异来进行分别实验并探究。例如，向日葵种子无论在什么发育阶段对其进行采收，其都不能萌芽，而大豆、小麦等作物会因为发育的过程，水量水逐渐减少，其萌发的速度也就逐渐加快。另外，小麦的种子在采收后10天就会有发现有极少量萌芽，等到成熟之后萌芽就会逐渐加快。[1]

种子的成熟脱水也就是由发育过程转变为萌芽阶段，它是种子萌芽的开关，如果在萌芽过程中遇到发育还未成熟的种子，我们可以对其进行干燥处理，这样可以促进该种子的萌芽。花后6天之后对小麦的种子进行干燥处理之后就会使其进行萌芽，并且大大增加了萌芽率；我们对蓖麻的种子授粉之后，大概经过50天左右就会发现其慢慢发芽，当授粉后25DAP，就可对蓖麻种子进行干燥处理，就会促进其萌芽，但是如果在25DAP之前进行干燥处理，那么种子就不能萌芽。所以，由此看来，种子含水量在种子萌芽过程中起到非常重要的作用。

1.材料与方法

1.1试验材料

2006年夏播种植自交系郑958、昌7-2、齐319、3841和鲁原92，田间管理一致，选生长均匀一致的植株套袋后人工授粉，杂交组配瓣I单958、泰玉2号和普单500分别于授粉后10、13、15、17、20、25、30、35，40，45，50d取样，取样后部分种子立即剥取中部子粒，分别做剥取胚、去除种皮处理，鲜种子、离体胚、去种皮种子做发芽试验，剩余种子室温晾晒至干燥，其中20、25、35DAP收获的郑单958种子干操过程中分次取样，试验均以中部子粒进行测定。

1.2试验方法

种子鲜重、干重、水分含量的测定取100粒较鲜种子称重。然后在80摄氏度下烘24h测干重，计算水分含量。

鲜种子、干种子各取50粒，置砂床，离体胚、去除种皮种子各25粒，置纸床，3次重复。在25℃下发芽，分别于7d统计萌发率，将胚根、胚芽均突破种皮，且胚根达种子胚长、胚芽达l/2种子（胚）长视为萌发；30DAP以后收获的种子鲜种子发芽天数延长至14天后再次统计萌发率。

2.结果与分析

2.l发育过程中玉米种子鲜、干、水分含量的变化

不同品种玉米子粒发育过程中鲜重干重、水分含量变化情况一致。郑单958是大粒品种，同时期干重、鲜蘑、子粒中水分绝对含量均高于另外两品种，但水分含量百分数并无显著差异。种子鲜重随生育进程而增加，由于播种时间较晚，本试验取样只进行到50DAP，除泰玉2号外其他两品种均末达到鲜重下降阶段，即只有泰玉2号进入了成熟干燥阶段。种子干匿稳步上升，郑单958、普单50干重到50DAP达最大值，泰玉2号成熟脱水以后鲜重下降，干莺变化不大，即泰玉2号在45DAP左右达生理成熟。子粒中水分百分含量一直处于下降状态，从IODAP时将近90%到50DAP下降至近30%，而3个品种子粒中水分绝对含最均在25DAP达最大值而后下降，呈抛物线变化，其中泰玉2号45-50DAP处于成熟脱水期，水分急剧下降。

2.2玉米种子耐脱水能力的获得及发育进程中发芽力变化

玉米未熟新鲜种子萌发率极低，发育进程中鲜种子发芽力变化因品种不同存在差异。郑单958、泰玉2号鲜种子休眠性强于鲁单50，种子发育过程中前两者鲜种子萌发率基本呈逐渐升高趋势，最大值分别为26%和37%。鲁单50萌发率相对较高，发育前期收获的新鲜种子萌发率较低，30DAP收获的鲜种予萌发率达57%，以后收获的新鲜种子萌发率下降，50DAP"收获的鲜种子萌发率最大值为68%，呈“S”型变化。

干燥可以显著促进新鲜种子的萌发。15DAP收获的泰玉2号种子干燥后萌发牢已达到58%，17DAP收获的关墨单958、鲁单50种子干燥后萌发率_也分别达74%、60%，但15DAP之前收获的种子干燥后也不能萌发.说明种子尚未获得耐干燥的能力，15DAP以后收获的种：经干燥可萌发。

2.3干燥过程中发芽力的变化

未熟种子收获后自然晾晒.随种子水分的降低萌发率逐渐升高，萌发率与种子水分含量呈负相关。25DAP收获的种子水分降低到42.83%萌发率已达70%，但35DAP收获的鲜种子水分含量虽然只是略高4%，但萌发率只有14%，而后期收获的鲜种子水分低于此值但萌发率最高只有26%，远远低于70%。[2]

3.结论与讨论

由上述我们可以看出，玉米种子可以通过干燥处理可以使其发芽。我们对新鲜种子进行干燥处理，萌芽率会伴随着种子含水量的减少而不断升高，但是如果种子在不同的发育时期，含水量相似的种子也就会有不同程度的萌芽，所以，种子的含水量不能促进种子的萌芽。如果种子在授粉后15DAP。对其进行干燥处理，就会促进萌芽，也就是说，当种子进行干燥后萌芽的能力不能当成实验的结果的结论，因为在授粉后15DAP之前，就算对种子进行干燥处理，同样也不会促进种子发芽，这个时候的种子并不具备耐干燥的能力，虽然新鲜种子会经过干燥处理之后会促进中期萌芽，也不受其他条件的限制，但是如果种子不具备耐脱水能力，那么种子同样不能萌芽。

种胚在授粉之后15DAP就可以渐渐萌芽，也就是说种子在具备耐脱水能力之前就已经有了萌芽的能力，只是因为胚孔和种皮阻碍了种子的萌芽。并且在过程中我们观察到新鲜种子具有充分的含水量，那么种子中的水分并没有阻碍种子的萌芽，也就不是其限制因素，也有可能是种子物质的挥发或者种子的呼吸限制了种子的萌芽。

玉米新鲜种子的休眠是一个非常复杂的过程，我们可以从两个方面进行综合考虑，即休眠与代谢。通过上述，我们知道胚在一开始发育的时候就已经发育成熟，并且具备有萌芽的能力，由此看来，限制休眠的主要因素并不是由于胚的发育；而去过皮的种子可以渐渐萌芽，但是极为缓慢，如果我们对种皮改善呼吸以及对物质的挥发进行有效地控制，那么种子也可以萌芽，但是这个过程始终不能跟干燥种子相比萌芽速度，我们从这里看出，新鲜种子的休眠不仅受呼吸以及物质的挥发的限制，其内部代谢过程也能影响种子的发育，当种子萌芽之后变成幼苗生长的过程中是非常重要的。

【参考文献】

[1]柳迎春，宿子泉，李耀光，于明彦.吉林省玉米新品种现状及杂种优势模式利用分析[J].农业与技术，2006，（01）.

[2]陈丽萍.浅析影响玉米容重的因素[J].黑龙江科技信息，2011，（01）.