服务型企业,如何培养包装工程师

从制造型向服务型转变对企业的冲击较大，不仅仅需要管理人员思维上的转变，而且需要在人力资源储备上到位，其中包装工程师的培养是不可或缺的环节。

目前，国内包装市场竞争激烈，产品同质化现象日益突出，价格不断降低，企业的利润空间越来越小。很多包装企业开始谋求转型，有的企业向上游扩展，以降低原材料成本；有的不断谋求生产过程中的精益化，提高生产效率；还有的开始摆脱传统的包装产品加工制造，逐步向提供设计方案的服务型企业转变。

从转型模式来看，从制造型向服务型转变对企业的冲击较大，不仅仅需要管理人员思维上的转变，而且需要在人力资源储备上到位，其中包装工程师的培养是不可或缺的环节，那么包装企业应该如何组建包装工程师团队？

三大来源

包装制造型企业与包装服务型企业，这两种经营模式对包装工程师的需求是不一样的。在制造型企业中，包装工程师的主要工作是，绘制出能够满足生产制造需要的图纸，只要图纸能适时反映生产制造、质量检测过程中所有的技术指标即可，这一类的工程师只要拥有很好的生产工艺技术与绘图能力就可以满足企业需求；而对服务型的包装企业，包装工程师不仅仅需要具有一定的生产工艺技术，还需要针对产品创造性地设计出满足客户需求的包装方案，同时这些包装方案又要符合自己企业的生产能力。

在向服务型企业转变过程中，包装企业需要对包装工程师团队进行大量扩充，主要会面对来自三大领域的包装工程师：从蓝领技术工人提拔上来的；从其他专业转行而来的；以及科班出身的包装专业人员。

第一类从蓝领技术工人提拔上来的工程师，掌握丰富的生产技术知识与能力，能够很好地根据要求并高效率地完成符合生产制造工艺要求的图纸绘制。但是，他们的基础知识相对缺乏，只熟悉本企业内部既有的相关包装材料方面的知识。

第二类是从其他专业转行而来的工程师，他们已具有一定的包装方案设计能力，能够完成符合生产制造工艺要求的图纸绘制，同时也具有力学或材料学等相关方面的基础知识，但是他们不具有系统的包装工程专业方面的理论知识。

第三类是科班出身的专业人员，他们从包装、印刷类专业刚毕业或从业不久。这类人员具有一定的包装印刷专业基础理论知识，并且已经有一定的包装方案设计能力与概念，但是他们大部分缺乏一线的生产操作能力，生产技术知识相对薄弱，实际设计经验相对缺乏。

因此，针对上述三类不同成长路径的包装工程师，企业在选择培养方式时也应有所侧重。

五大类知识

成为一家服务型包装企业，提供完善的方案设计是工作的重中之重，这就要求包装工程师能够设计出一个满足产品保护需求及其他多方面综合要求的方案。因此，包装工程师所需要的能力就不仅仅是包装方面的专业知识，还需要有其他方面的相关技能，综合来看需要具备以下五大类知识。

1.综合的包装知识。这包括包装材料、包装工程技术、包装生产工艺技术、包装装潢、运输物流知识以及测试技术等方面的理论及应用知识。

2.项目管理能力。每个产品的包装解决方案都是一个小的设计项目，当大量设计项目同时进行时，就需要运用项目管理方法，协调安排设计任务，并高效率地完成。

3.销售沟通技巧。每一个设计方案都是一项产品，很好地表达出设计方案中的所有信息，让客户容易理解并接受这个方案是包装设计师应具备的能力，因此包装设计师应具备销售沟通的技巧。

4.经济学知识。包装方案设计的最终目的是为客户带来价值，让客户产品的单位成本降低，所以包装设计师需要对其提供的方案进行最基本的成本及效益评估。

5.其他方面的知识。每次面对的客户不同，产品设计也会不同，因此包装设计师还要学会许多未知的知识，学习和了解得越多，才能设计出越合适的方案。

四项举措

优秀的包装工程师团队是包装企业从制造型向服务型转变的坚实后盾，但团队的建设与培养却需要较为漫长的时间。针对上述包装工程师所需要具备的能力，结合济丰包装（上海）有限公司在包装工程师团队建设上的经验，下文谈谈如何培养和管理包装工程师。

1.综合包装知识能力的深化

包装工程师需要具备的知识能力涉及很多方面，但要完全掌握这些知识需要花费很长的时间。对于项目管理能力、销售沟通技巧、经济学知识这些非包装知识外的技能是必须培养与掌握的，但是包装知识却难以完全掌握。包装是一门多种知识交叉的综合性学科，单从包装材料来分类就涉及很多种产品，如瓦楞纸箱、木制品、塑料制品、金属制品等，而且运用到的缓冲材料也有多种，如聚苯乙烯、聚乙烯、聚丙烯等，同样是塑料制品，也会涉及吸塑类制品、注塑类制品等。这些不同的包装材料往往又自成一个独立的技术体系，所以包装工程师不可能精通所有，但要熟悉它们基本的生产工艺与设计要求，这样在提供设计方案时才能游刃有余。

针对上述情况，济丰包装要求每位包装工程师都具备扎实的包装基础知识，犹如横向的“一”字，此外还必须拥有自己精通与擅长的领域，犹如纵向的“I”字，这样就形成了一个“T”字型的能力结构。当然，也有些包装工程师擅长的不仅是一个领域，甚至两个或更多个。济丰包装在针对包装工程师的培训中，会对包装基础知识进行集中培训，这样的培训可以夯实横向的“一”字型知识基础，让工程师在今后面对不同包装材料时也能够很快地适应。包装工程师在对不同的基础知识进行了解后，可以根据自己的兴趣与特长，选择自己需要去精通学习的纵向“I”字。这种方式既可以完善每个人的知识结构，同时又可以充分调动他们学习的积极性与兴趣。

2.产品设计经验的累积

包装是依附于产品而存在的，不同的产品对包装设计的要求也不同，无论设计哪一类产品的包装，都需要包装工程师对这一领域有所擅长，这是建立在参与足够多的设计项目、不断进行经验积累基础上的。为了让包装工程师参与到更多的项目中来，济丰包装通常采用以下方式：让擅长某类产品的资深工程师担纲，适时对包装方案进行总结，并将这些设计经验通过培训传授给其他工程师。此外，济丰包装还会定期让负责不同产品与领域的工程师轮换岗位，去接触其他产品与客户的设计，这样就可以在最短的时间内积累多种产品与领域的设计经验。虽然在岗位轮换初期，容易造成工作效率降低等问题，但是通过部门间的沟通与配合，最终还是获得了很好的效果。

3.管理能力的培养

管理能力不是与生俱来的，可以在日常点滴中进行培养。一般而言，包装设计师的团队建设是梯队式的：主管——资深包装工程师——包装工程师——实习生。济丰包装通常采用帮带的形式，让主管带资深包装工程师，每个资深包装工程师带1～2名普通工程师，然后再让普通工程师带1～2名实习生。通过这种帮带的形式，不仅可以让不同水平层级的工程师充分接触实际的设计任务与项目，累积设计经验，而且可以让上一级员工在帮带过程中，有意识地培养自己的管理能力，发现哪些员工更加适合走上管理者岗位，当企业在新市场与项目开拓中缺乏设计项目管理人员时，就可以提拔这些有潜力的包装工程师担此重任，而不会因为设计项目管理人员不到位造成客户的流失。

4.销售沟通技巧的培训

每一项包装方案都是包装工程师的作品，如何更有效地将自己的方案与想法完整地传递给销售人员与客户，让他们理解并读懂方案，这是每位包装设计师所必须胜任的。济丰包装通常采用两种方式培训包装工程师的销售沟通技巧：要求每位包装工程师将自己具有代表性的包装方案进行总结，在培训课上作为案例推介给公司内部员工；将包装工程师与销售人员进行组合，通过观摩销售人员的工作，让包装工程师得到销售技巧方面的培训，使他们介绍到自己的方案时都胸有成竹、井井有条。

通过上述四种方式的培训与管理，济丰包装培养了一支强大的设计团队，为公司实施整体化包装解决方案提供了人力支撑。当然，一名优秀的包装工程师在面对其他岗位时也具有很大的竞争力，他们可以根据自己的兴趣与规划，转岗到市场、销售、采购、质量控制等部门。从这一意义上来讲，包装工程师团队的组建将成为企业内部人才的培训与输出的基地，使整个团队变得更加专业与专注。

（本文作者为济丰包装（上海）有限公司包装技术中心经理）