碱性纤维素酶高产菌株的选育及产酶条件研究

2022-04-08 08:23:41 | 浏览次数：

近年来，关于碱性纤维素酶的研究已经引起国内外学者的广泛重视[1]。碱性纤维素酶是纤维素酶系的一个组分，即羧甲基纤维素酶，其不含有纤维素酶系的其他2个组分（外切-β-1，4-葡聚糖苷酶和β-葡萄糖苷酶）。由于碱性纤维素酶在对天然纤维素（棉纤维）的作用过程中不能发生酶组分间的协同效应，因而不会使棉纤维受到较多的分解破坏。其主要对棉纤维中占l0%左右的非结晶区的纤维素分子起作用，对结晶区纤维素水解活力很低，不会明显降低棉纤维的牢固度，由于其这种特性可广泛应用于洗涤剂中[2-4]。因此，研究和开发碱性纤维素酶产品具有重要的现实意义和经济价值。

该试验拟以产碱性纤维素酶的野生菌株H-1为出发菌株，通过紫外诱变选育出一株产酶能力明显提高的突变株，并对其产酶条件进行研究，以为工业化生产提供一定的理论参考依据。