高职环艺专业以工作室为平台的“工程项目制”教学模式探索

[摘要]文章对高职环艺专业“工程项目制”教学模式的特征进行了探讨，阐述了“工程项目制”教学模式的运作平台是建立在校企合作建立专业“工作室”、培养一支“双师型”教师队伍和组成“工程项目制”教学专业团队的基础上。并通过广东轻工职业技术学院环艺专业的“工程项目制”教学模式运作的情况、获得的成果及其存在的不足之处进行分析，为探索高职环艺设计人才的培养模式提供了新的教学参考思路。

[关键词]高职教育 环境艺术设计 工作室 工程项目制

[作者简介]梅文兵（1979- ），男，广东广州人，广东轻工职业技术学院艺术设计学院，讲师，硕士，研究方向为环境艺术设计教学及应用。（广东 广州 510300）

[中图分类号]G712 [文献标识码]A [文章编号]1004-3985（2013）18-0097-02

在工作室平台上的“工程项目制”教学模式，强调学生知识应在专业教学与社会实践联系起来的过程中获得，注重学生专业知识的应用能力与实践能力，注重跨专业知识的集成，培养出来的学生理论联系实际、又具备各种实际操作技能。学生的设计作品不但能在各种高规格的设计竞赛中获得佳绩，也因毕业的学生就业质量高而深受产业界和社会的欢迎。

一、“工程项目制”教学模式有利于培养高端技能型人才

“工程项目制”教学模式一般是指学校的专业教学结合企业界的某些工程开展教学活动的教学观念和教学方式。在高职环艺设计专业教学中导入“工程项目制”模式，是与产业界深度合作，将专业教学与工程设计项目相结合，在项目运行过程中边实践边教学。与传统的课堂教学模式相比，这种模式更适合高职教育的培养目标和培养方式，更有利于培养高端技能型人才。其主要特点如下。

1.实战性。“工程项目制”教学模式提供的课题是企业的实际项目，相当于学生毕业后需要参与的工程项目，比模拟课题更真实、更具体、更复杂，也更有挑战性。这种项目等于是给学生提供了一种与就业相类似的“情境”，针对性强，减少了学习的盲目性。学生利用这些项目进行实训时，能充分地了解本专业最前沿的信息，能直接地接触专业设计需要的实际技能和可能遇到的问题，学习就是解决问题的过程。这样就有效地使环艺设计教学与市场和社会接轨，解决教学与实践环节脱节的矛盾。

2.自主性。环艺设计专业教学以“工程项目制”为依托，将专业教学资源整合在一个个专业设计项目中，随着项目的展开和深入，学生也将逐步成为项目中的直接参与者和责任人。在这个过程中，不是由教师直接告诉学生应当如何去解决面临的问题，而是由教师向学生提供解决该问题的有关线索，并特别注意发展学生的“自主学习”能力。学生一边参与项目的实践一边学习专业知识，学习的主动性和积极性大大提高。而且学生提出的各种不同方案发生碰撞，通过不同观点的交锋、补充、修正，能加深每个学生对当前问题的理解。

3.拓展性。由产业带来的“工程项目”包含更多的知识信息，企业将专业市场的发展趋势以及应用知识、专业技能传递给学生，不仅能使学生的专业知识技能在横向宽度和纵向深度上得到全面发展，而且能使学生同时学到专业知识以外的许多东西，如项目管理、市场运作等。有利于培养学生的职业素养、团队沟通能力、项目管理能力，这对学生今后的就业和可持续发展是十分重要的。

二、工作室是“工程项目制”教学模式的运作平台

建立一个适应“工程项目制”运作的平台，是实施“工程项目制”教学模式的关键。根据我们的经验，“工作室”是这种运作平台的合适形式。校企合作建立专业“工作室”，培养一支“双师型”教师队伍，组成“工程项目制”教学专业团队，是“工程项目制”教学模式的基本保障。

1.校企合作建立专业“工作室”。以往有些环艺设计专业的教师也有自己的工作室或设计公司，但将教师个人形式的公司与学校的教学结合起来相当困难。教师的个人公司可能存在项目开发、运营成本等相关问题，只能根据项目的需求挑选部分学生参与，不可能满足全面教学的需要；教师带领部分学生学习，学生不能修学分，老师不能算工作量，可能还与其他教学计划内的课程重复甚至冲突，导致教学的混乱。

校企合作建立专业的“工作室”能够妥善地解决上述问题。由企业提供“工程项目”，学校提供相应设备、场所等，专业教师参与其中，服从学校教学的统一管理，实施学分制和系统教学。工作室得到校企设备、场所、技术以及人力资源等基础保障，并制定与之配套的教学管理制度、学分制度、绩效考核制度、设备管理制度等。

2.培养一支“双师型”教师队伍。通过共享校企人力资源建设专兼结合的“双师型”教师队伍，依托专业工程项目，由校内具有社会实践经验的专业教师担任“项目制”教学总监，由企业专业工程师做“项目制”教学顾问。在这种“工程项目制”教学中，学校的教师是主体，是稳定的队伍。确保教师良好的教学经验和实践经验，是顺利开展“工程项目制”教学的关键。随着“工程项目制”教学的进展，学校教师能够得到更好的锻炼，成长为真正的“双师型”合格教师。

在“工程项目制”教学中，能够充分发挥企业专业人员的教学作用。企业人员根据项目的情况，可能是相对稳定的，也可能是临时参与的。通过高职院校完成企业的设计“项目”，企业派遣的设计师或专业人员，在“工程项目制”中进行教学指导是他们的本职工作，其专业水平的高低不仅可以在工程项目的最终结果中体现出来，而且其工作的认真态度也可以通过平时工作室考核或企业阶段性检查中体现出来。在教学中导入“工程项目制”从根本上保证了双师型教学的质量和系统性。

3.组成“工程项目制”教学专业团队。“工程项目制”教学的开展其实面临比较复杂的情况。校内有不同的年级、不同的课程、不同的教学阶段；企业的工程项目有复杂的、有简单的，工期有长有短。在工作室里要根据工程和班级的具体情况组合“工程项目制”教学课题，组成多个“工程项目制”教学专业团队。以学生为主体组建项目设计小组，与市场化运行的工程项目接轨。学生在“工程项目制”教学专业团队的指导下，根据项目的内容与专业特点，为企业的工程项目制订设计方案和实施计划，在项目规定的时间内，完成全过程的学习。

三、环艺设计“工程项目制”教学模式的运作及其成果

2010年广东轻工职业技术学院艺术设计学院成立了红楼“152创意工坊”，并设置专职管理老师，负责日常事项的管理。学部主任、专业带头人、骨干教师组成专业委员会，与企业的专业工程师共同探讨校企合作项目的方案、人才培养、科技服务以及资金管理等相关事项。其中环艺系建立了“广东轻院环艺设计工作室”，与中国轻工业广州设计院、广州道胜设计、广东爱富兰装饰设计工程公司等企业合作，对相关企业驻校项目进行运营与管理。

“工程项目制”教学根据项目性质和规模的不同，所结合的课程和运作方式也有差别。下面以本文开头提到的获得金奖的西餐厅项目为例介绍我们进行“工程项目制”教学的运作过程。这是受广州市某设计公司委托，对市内某西餐厅进行内部装修改造设计的项目。时值毕业设计之际，因而将该项目导入到毕业设计教学中，让毕业选题定为餐厅设计的同学参与。根据“工程项目制”教学的要求，设计公司指派一名专业设计师配合学院的教师对该项目进行全过程跟踪、指导并提供相应的信息。

先是将参与本次设计的同学以自愿组合为原则分为若干设计小组，每组设置一名组长。各设计小组在专业教师和企业设计师的带领下对该项目的现场进行实地测量和考察，听取项目业主对该项目设计的具体要求和相关建议，同时对目前该类型空间的市场情况进行调查分析，在此基础上形成针对该项目的详细设计任务书。在这种形式下编制出的设计任务书相对于传统教学模式的设计任务书更具体、更能反映该项目的设计特点和功能特征，也能在最大程度上满足项目业主的需求。学生们也发现在此过程中遇到的实际问题比虚拟课题要多，例如由于是改造项目，原有的设备如何处理？由于现场水电接驳位置已经固定，对水电改造的便利性以及对后续使用的影响等。

根据业主已经确认的设计任务书的内容，专业教师和企业设计师针对该设计任务书对学生进行详细的解读，包括设计内容、功能要求、设计要求、时间安排和阶段性的设计任务等。学生在充分理解设计任务书的基础上，进行功能设计，每个小组拿出若干方案，并进行设计说明，由专业教师和企业设计师共同对这些方案进行审核，提出具体修改意见，确保各组都能完成符合设计任务书和项目要求的设计方案。并在此基础上，结合业主的要求、公司的形象等因素确定各自的空间设计风格。专业教师和企业设计师全过程进行跟踪、检查和指导，并阶段性地进行总结，提出修改意见，最终形成完整的设计方案和施工图纸。

在专业教师、企业设计师以及全体同学的共同努力下，我们的项目整体设计获得了业主的高度好评和认可，其中的一项设计获得了2012年“中国环境艺术设计学年奖”的金奖。利用“工程项目制”教学模式，学生不仅仅能了解室内空间设计的基本程序和方法，也能从更深层次上掌握室内空间设计的主要内容、出现的问题和解决的途径，专业知识能够向更广、更深的方向延伸。

四、“工程项目制”教学模式的问题探索

1.项目的稳定性问题。“工程项目制”教学是与行业或企业合作，将企业的工程项目引入课堂。但引入课堂的企业项目在规模、数量和时间上都存在着不稳定性，如何确保有适合不同课程要求的工程项目，是建立“工程项目制”教学急需解决的问题。

2.时间安排问题。高职教学应该遵循“分阶段、分时段、分步骤”教学的规律，而企业的工程项目往往是“全天候、集中性”的，这势必造成某些利用“工程项目制”教学的课程在时间要求上存在冲突。例如企业某些项目需要在寒暑假期间完成，或需要跨越假期，而在这个阶段是高职课堂教学的间歇期，学生和教师处于放假休息调整和自我补充阶段，让全体师生完整地参与该项目的教学存在较大的困难。

3.教学评价机制问题。“工程项目制”最终要解决企业的实际项目问题，但是将此作为评判高职教学成果的标准也不客观。特别是环艺专业的设计教学应该将“解决问题的设计”和“创意的设计”有效地结合起来，既有解决企业实际问题的设计，也应该有能为这个行业未来发展提供前瞻性方向的“超前设计”。因此在具体的“工程项目制”教学中，其教学成果的评价机制有待进一步完善。

高职院校环艺设计（室内设计）专业采用或部分采用“工程项目制”教学模式，无疑是提高教学质量、培养能够快速适应毕业后理论联系实际的合格人才的有效途径。所存在的问题还有待于大家在实践中总结经验、持续改进。

[参考文献]

[1]梅文兵，李琨.环艺设计专业“毕业设计”课程的教学改革与实践[J].教育与职业，2011（11）.

[2]欧阳巨波.对当代艺术设计教育改革的思考[J].装饰，2006（9）.

[3]吴时明，石正兰.产学研合作教育是培养创新人才的当然选择[J].教育发展研究，2002（2）.