拷问底限有多少原罪可以原谅?

计划的报告和资料，并递交给了国务院。最终，国家以实行“收储”计划的名义，共2批对15万吨积压奶粉做出给予收储补贴的处理。

换句话说，政府用纳税人的钱，在为企业的过错买单。这项奶粉收储计划一出，即遭到部分专家反对：乳企自己犯的错误，不应由政府埋单。乳业的产业链很长，如果政府要以“奶粉收储”的形式补贴，对象也应该是奶农而非乳企。

此外，产业链各环节的利益分布不均，也成了乳业产业链最大的顽疾，进而导致行业的恶性循环：没有话语权的奶农在原奶交易时没有议价权，奶卖不上好价钱，奶农越发不舍得在饲料、管理上投入，而原奶质量也就得不到保证，诸如因饲料霉变引起的黄曲霉素等原奶问题也将频发，消费者的信心也会下降，国内奶业市场跟着萎缩，结果就是乳企利润降低，再向上游奶农压价，奶农再次受伤，养殖积极性下降，由此形成奶业恶性循环，导致整个乳业链条受伤。

用诚信来给中国企业背书

打造国际化征途的“坚船利炮”

处于产业链终端的加工制造企业直接面对消费者，所以一旦发生质量问题时，公众首先想到要求追责这些加工制造企业。事实上，产业链往上追溯的环节，因为尚未完成真正的产业化，没有形成规模化的大型企业，公众即便想要向上追溯追责也无从下手。

那么究竟如何串起一个安全的链条？“农产品可追溯体系是一套有效监管农产品质量安全的路径，通过条码能追溯到产品的生产班组、时间、流程。”中国农业大学教授胡小松所说的农产品可追溯体系，在美国、日本等国家已经有了非常广泛的应用。

早在2002年，美国国会就通过了《公共健康安全与生物恐怖应对法》，明确了种植和生产企业必须建立食品安全可追溯制度。种植环节推行农业操作规范（GAP）管理体系，在加工环节推行生产操作规范（GMP）管理体系，以及危害分析及关键点控制（HACCP）食品安全认证体系。无论在哪个环节出现了问题都可以追溯到责任者。

而在日本，米、面、果蔬、肉制品和乳制品等农产品的生产者、农田所在地、使用的农药和肥料、使用次数、收获和出售日期等信息都要记录在案。农协会收集这些信息，为每种农产品分配一个“身份证”号码，供消费者查询。

尽管追溯体系是食品安全的一条可靠路径，但是对于中国大多数企业来说，这一体系的建设却并不容易。

就以乳制品企业来说，从上游的奶源到终端的销售，这一庞大体系的构建需要巨额的资金投入，而这一体系的建设由谁来推动？或者，先从产业链薄弱的上游环节产业化开始？当产业链各环节实现充分的企业化、产业化，利用市场天然的优胜劣汰杠杆，是否有利于市场环境的净化？

针对近两年牧业公司正成为上市公司的一道新“风景”，有大型乳制品加工企业的高层表示，牧业公司上市对中国乳业来讲是好事。“牧业公司规模大，安全性比较透明。谁拿到这样的奶源，对乳品企业来讲是好事。”

全产业链首先是一种企业经营思想和理念，更是一个开放的系统，是一个过程，最终会形成一种企业文化。这种发展模式以终端消费引领产业链，可以形成产业领导力与产业优势，推进技术进步、有利于产业整体提升，同时有利于打造品牌，提升影响力。

大家都知道15世纪郑和七次下西洋的故事。郑和每次成功的原因是什么？首先是他心中坚定的梦想、强大的精神支柱，个人的愿望是去麦加朝圣，肩负的使命则是传播大明文化；另外就是郑和那艘坚固的“宝船”。有史料记载，郑和的船在当时绝对称得上是“航空母舰”，坚固无比，这样才能抵御风浪，破浪前行。

其实，中国企业发展，尤其是踏上国际化征途，就如同郑和下西洋，“圣地麦加”是企业的理想和价值观，决定了企业想走多远，“宝船”的坚固与否，则决定了企业能走多远。