北方地区池塘培育大规格框镜鲤鱼种高产技术

框镜鲤是德国镜鲤经过科技人员多次提纯复壮、精心选育,并根据体态特征命名的优良鱼种。该品种具有体形美、色泽好、肉质鲜嫩、营养丰富、食性广、适应性强、生长速度快、易捕捞等优点。近几年,框镜鲤在吉林省的网箱养殖发展很快。

网箱养殖框镜鲤时,为了保证达到商品规格,一般要求放养当年繁殖培育的大规格(200～300克/尾)框镜鲤鱼种。笔者通过近几年的养殖实践,摸索出一套框镜鲤大规格鱼种高产高效的健康养殖技术,将体长3厘米左右的框镜鲤夏花经过约4个月的养殖,平均尾重可达到250克,亩净产框镜鲤鱼种1000千克以上、其他搭养鱼类200千克以上,亩纯利3000元以上。现将主要技术介绍如下:

1.池塘条件 池塘面积以5～10亩为宜,池塘之间互不相通。要求水源充足,注排水方便,水质清新无污染,符合《无公害食品淡水养殖用水水质标准》。池塘水深最大可达2.5米以上,底泥厚度不超过15厘米,每亩池塘配备0.3千瓦增氧机。

2.清塘消毒 5月中旬,即放养鱼苗前15天左右,池塘注水80～100厘米,亩用生石灰150～200千克化浆全池泼洒消毒。采用带水消毒,可以防止鱼体因消毒不彻底而感染疾病。

3.培肥水质 放苗前10天左右,亩施发酵好并经消毒的粪肥300～400千克,以培肥水质。

4.鱼苗投放 快速培育大规格框镜鲤鱼种,选用优良品种是基础。框镜鲤比较容易感染孢子虫病,且很难控制。病害要从购买鱼苗环节开始控制,鱼苗一定要从良种场直接引进,并要经严格检疫合格,对患有孢子虫病、小瓜虫病、车轮虫病等疾病的鱼苗,坚决不能用。5月下旬或6月初,当池中枝角类将要达到高峰时,每亩投放体长3厘米左右的框镜鲤鱼苗3000～3500尾,白鲢鱼苗1000尾,鳙鱼鱼苗500尾,黄颡鱼鱼苗100尾。鱼苗放养前要严格消毒,一般用1%食盐溶液加1%小苏打溶液,或3%食盐溶液,浸浴5～8分钟,或用5～10毫克/升高锰酸钾溶液浸浴15～20分钟。

5.驯化投喂 ①鱼苗放养5～7天后,待鱼苗长到5厘米左右,池中枝角类减少,水质变清时开始人工驯化。驯化时,先用声响刺激鱼(如敲击铁桶或投饵机投饵的声响等),边刺激边向池中投饵,开始一次几粒,然后视食台上鱼的多少逐渐增加投饵量,每天驯化4次,每次40分钟左右。一般3天左右大部分鱼苗便可上食台摄食。②驯化投喂使用全价人工颗粒饲料。配合颗粒饲料质量要符合NY5072—2002《无公害食品渔用配合饲料安全限量》的规定。③投饲量的多少应根据季节、天气、水质和鱼的摄食强度进行调整。鱼种配合饲料的日投饲量一般为鱼体重的3%～6%,日投饲2～4次,每次投饲持续30～40分钟。

6.日常管理 ①注意巡塘。要坚持早、中、晚巡塘,观察鱼类吃食、水质变化等情况,发现异常现象及时采取措施。②防止鱼类缺氧。及时开动增氧机增氧,一般是晴天清晨开机,下午两三点钟开机扬水曝气,阴天则白天、晚上都要开机。高温、阴雨天气为防止泛池,适量增加开机时间,必要时要灌注新水。③调节水质。主养框镜鲤鱼种的池塘,其水质要达到鲤鱼无公害水质指标要求。放养初期每7～10天加水1次,7～8月份每5～7天加水1次,每次5～10厘米。水体始终要保持肥、活、嫩、爽,发现水质过肥、过老时,要及时更换部分池水,换水量以1/3左右为宜,以保证鱼类有良好的生长环境。④记好池塘日志。每月抽测1次鱼的体重,观察其生长情况,做好记录。

7.鱼病预防 从近几年的实践经验看,发现对框镜鲤为害比较严重的病害有:九江头槽绦虫病、孢子虫病、指环虫病、三代虫病、车轮虫病、小瓜虫病、肠道单极虫病、锚头鳋病、鱼虱病,细菌性烂鳃病、细菌性败血症、赤皮病、肠炎病、白云病、鳔炎病、鳃霉病等,其中尤以孢子虫病、指环虫病、车轮虫病、锚头鳋病严重,主要发病季节为6～8月份。预防措施如下:①框镜鲤几乎没有鳞片,皮肤裸露,特别容易受伤感染,因此要尽量避免鱼体受伤,尤其在鱼种的捕捞、运输和放养过程中,操作一定要仔细。②鱼苗、鱼种下池前一定要进行消毒。③生产工具使用前后要进行消毒或暴晒。消毒方法有:100毫克/升高锰酸钾溶液,浸洗30分钟;5%食盐溶液,浸洗30分钟;5%漂白粉溶液,浸洗20分钟。发病池的用具应单独使用,或经严格消毒后再使用。④采用外用药物预防,每隔10～15天交替使用含氯制剂或生石灰泼洒养殖水体;或采用食台药物挂袋,池塘挂袋的用药量为全池泼洒量的20%～30%。⑤内服药饵防病时,一般每半个月进行一个疗程的预防,一个疗程6天,每天投喂药饵1次;或投喂4天,每天投喂药饵2次(前者为好)。药饵主要以防治孢子虫和细菌为主。通过投喂外用、内服药物进行预防,可最大限度的降低病害发生率,保证养殖生产的顺利进行。药物使用应符合NY 5071的规定。

(作者联系地址:徐彦兵 郭贵良 吉林省长春市彩宇大街777号市水产研究院 邮编:130033;刘英海 于洪波 吉林省永吉县拉溪水利管理站 邮编:132213)