浅谈北方南美白对虾养殖关键技术

摘要：

南美白对虾是盛产于南美海域的热带水产养殖物种，具有成活率高、生长繁育时间短等优势。通过多年来对淡水养殖技术的潜心研究，南美白对虾养殖问题被逐一攻克，而将其引入北方水产养殖领域，则能进一步带动区域经济发展。

关键词：

南美白对虾;成活率;北方水产养殖

中图分类号：S96922

文献标识码：A

DOI：1019754/jnyyjs20190330072

1淡水养殖技术

11基本养殖条件

池塘养殖面积无需太大，保证在013～033hm2范围内即可，这样也有助于统一管理;将池塘深度控制在3m以内为宜，水深尽量保证在15m左右;要求池塘配备完善的排水设施，便于更换受污水源，同时池底要用地膜覆盖，定期清理淤泥，保持水质的清洁度。水质要达到养殖要求，不能存在污染源，避免虾类爆发大规模病害，影响经济效益。间隔7d左右对育肥池塘进行消毒处理，之后注入清洁水源，保证水深度达到1m。注、排水口分别用60目和40目筛绢网套上，这样既能过滤污染物，又可避免虾的流失;在水深超过1m的位置施肥，主要肥料包括施碳酸氢铵、过磷酸钙或腐熟的鸡粪等，将其作为虾类的饵料。由于北方地区内陆养殖区的水体盐度有限，因此，在投放虾苗前要适度调节盐度，确保其适宜南美白对虾的生长繁育。搭养鲢鱼养殖南美白对虾的池塘容易水质过肥，应当控制每667m2搭养量，一般以每尾重量约为200g左右的100～150尾鲢鱼搭养标准为宜，从而起到互利共生、净化水质的作用。

12放养虾苗的基本要求

121选择优质虾苗

选择优质虾苗是提高成活率的根本保证，也是确保产量的先决条件。为此，养殖户务必要从正规厂家购置虾苗。虾苗的选择要保证个体匀称，且无肢体破损和病害。健康的虾苗表体光泽细腻，尾扇自然张开，主体部分没有明显的发白或变红，在夜间不会发出荧光亮。且在用水瓢舀的过程中，虾苗会出于本能的向瓢边游动，并靠在盛具边缘保持静止;用手指有规则的呈圆圈状划拨水源时，虾苗会逆向游动。如果虾苗的2条触须能够自然的并合和分开，说明虾苗的生命力较为顽强，相反，则有可能存在病害。

122选择规格适宜的虾苗

虾苗的个体长度超过2cm为宜，一般来说，大多数虾苗的长度都保持在15cm左右，但如果长度过小，虾苗的抵抗力较差，无法保证放养的成活率。

123控制养殖水温

南美白对虾较为适宜的放养温度在3～22℃之间。如果水温过低，虾苗会不乐于进食，生长速度缓慢，且对外界不利因素的抵抗力较差。由于北方内陆地区气候条件较差，南美白对虾的生长周期较短，所以掌握准确的放养时期至关重要。

124调节放养密度

通常，在北方地区，如果南美白对虾的虾苗规格在每尾12～15cm之间，需要按照60%左右的成活率计算。

125投放前的准备工作

在放养虾苗前期准备阶段，应当将其搁置在小池塘中进行适应性暂养，一般暂养周期为7d左右，并体现对养殖区进行泵氧，这样有助于提高虾苗成活率。

2加大科学饲养管理力度

21清洁水质

调控水质。初期池塘的水位维持在1m左右，随着南美白对虾投食量的增加及生长速率的加快，应当将水位提升至15m。由于南美白对虾养殖池的水质能够在短时间发生改变，因此在养殖期内，要注重水质的调控。适当增加溶氧量。南美白对虾的耗氧量较大，因此要24h内保证充足供氧。此外，在不同时段，

根据实际气温变化情况，适当增加泵氧设备，延长泵氧时间，避免虾的大规模死亡。

22科学投放饵料

在投放虾苗后的15d内，以生物饵料为主。每天定时投喂小虾米或花生沫等物质;饲养中期，南美白对虾在体长达到约10cm左右，应投喂颗粒直径在05～15mm的的颗粒虾料;到了饲养后期，在南美白对虾个体超过10cm时，分4个不同时段投放约为虾湿重5%的饵料。

23定期巡查

在4个不同时间段进行巡查，检查池塘设施是否保持在稳定工作状态，虾尾的进食情况等，以此为依据，判断整体虾苗的生长态势。

24及时捕捞

通常来说，南美白对虾适宜在20～35℃的水温环境下生存，当水温低于7℃或高于43℃时，会导致虾尾死亡。故而在北方地区，不能单纯依靠评估市场价格决定南美白对虾的捕捞日期。

3结语

综上所述，准确把控南美白对虾的生长习性和生存规律，落实科学饲养原则，便能够从根本上提高虾的成活率，稳定北方经济效益。

参考文献

[1]

王凯.南美白对虾北方淡水养殖技术研究[J].中国农业信息，2016（3）：145-146.

作者简介：

贾艳红（1972- ），女，内蒙古通辽市人，本科，工程師，研究方向：水产养殖。